祕製酸梅粉 全部分類

祕製鐵板黑椒牛肉粒

宴客菜

牛排肉,洋蔥（較大）,各色彩椒,祕製黑椒汁,洋蔥（較大）,番茄醬,老抽,現磨黑胡椒碎,鹽、色拉油

綜合評分 8.1

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.1

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.9

祕製香烤魚排

快手菜

魚柳,麪包糠,帕爾瑪幹乳酪粉,海鹽,黑胡椒粉,幹羅勒碎,白芝麻,蒜瓣,水,白糖,番茄醬,生抽,美乃滋,黃油,胡蘿蔔,球芽甘藍,花菜,西蘭花

綜合評分 7.8

祕製烤雞

烤箱

三黃雞,蔥,醬,蒜,鹽,胡椒,五香粉,鮑魚汁,叉燒醬,生抽,老抽,料酒,蜂蜜

綜合評分 9.3

祕製紅燒肉

家常菜

五花肉,蒜蓉,醬油,糖,鹽,水

綜合評分 7.4

私家祕製滷牛肉的祕訣

滷

上等牛腱子,蔥、姜、蒜,八角、桂皮,鹽、糖、料酒、醋、生抽、老抽

綜合評分 9.2

祕製咖哩牛腩--好吃到魂牽夢繞

咖哩

牛腩,胡蘿蔔,土豆,百夢多日式咖哩塊,佳樂椰漿

綜合評分 7.8

祕製醬烤羊肋排

醬

羊肋排,植物油,孜然粉,黑椒粉,鹽,麥芽糖,白醋,澱粉,辣椒麪,迷迭香

綜合評分 8.5

祕製紅燒肉

家常菜

五花肉,蒜蓉,醬油,糖,鹽,水

綜合評分 9.8