章紅魚（深海魚） 全部分類

紅燒鯧魚

紅燒

鯧魚,糖,澱粉,蔥,姜,料酒,豆瓣醬,老抽,生抽

綜合評分 7.9

紅燒鯽魚

家常菜

鯽魚,料酒,黑木耳,剁椒或者紅椒圈,薑片4片、薑絲,香菜,蔥段,鹽、,生抽,老抽,白糖

綜合評分 8.3

清蒸魚（這條紅紅的海魚）

蒸

魚,生姜,蔥,黃酒,蒸魚鮮,油,鹽

綜合評分 9.4

水煮魚 巴沙魚，下飯菜。

家常菜

巴沙魚、雞蛋清,生粉（少許）、鹽,料酒、新鮮藤椒,青尖椒、洋蔥,幹辣椒、味精,醬油（少許）,姜、蒜

綜合評分 9.4

老北京燜酥魚----吃魚不吐刺哦

燜

小鯽魚,陳醋or香醋,糖,料酒,白酒,醬油,老抽,蔥,姜,蒜,西芹（墊鍋底用 白菜 蘿蔔筷子都可）

綜合評分 9.2

老北京燜酥魚----吃魚不吐刺哦

燜

小鯽魚,陳醋or香醋,糖,料酒,白酒,醬油,老抽,蔥,姜,蒜,西芹（墊鍋底用 白菜 蘿蔔筷子都可）

綜合評分 8.2

漁家鮮魚（章紅魚）飯

飯

主料︰,預先煮好的米飯,章紅魚（深海魚）,豬肉,廣式臘腸,胡蘿卜,姜蒜末,蔥花、香菜,輔料︰,油、鹽、味精（雞精也可以）

綜合評分 7.1

無油版紅燒三文魚

紅燒

魚頭魚尾部分,姜,蔥

綜合評分 7.8

紅燒帶魚

紅燒

帶魚,蔥,姜,蒜,大料,桂皮,干紅椒,黃豆醬油,米醋,白酒,料酒,白糖,食用油

綜合評分 7.7

紅燒鯽魚

紅燒

鯽魚,紅辣椒,八角,豆瓣醬（辣椒醬）,料酒,生姜,鹽,油

綜合評分 8.3