好料理

第二種餡料︰ 全部分類

叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法
糕點
中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻
綜合評分 8.5
叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法
糕點
中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻
綜合評分 8.4
日式芝麻花生黑豆饅頭—姥姥的秘制餡料
早餐
高筋粉,新鮮酵母,鹽,溫水,黃油,芝麻花生餡,煮熟的黑豆,核桃
綜合評分 7.1
青梅酒（優的春日私釀第二話）
酒
青梅,黃冰糖,九江雙蒸酒
綜合評分 10.0
青梅酒（優的春日私釀第二話）
酒
青梅,黃冰糖,九江雙蒸酒
綜合評分 7.2
蔓越莓合桃芝士醬(可作餡料、夾心、冰淇淋等…)
醬
(1) 生合桃(沖洗一下瀝乾，微波爐高火叮2分鐘，晾涼後備用),(2) 蔓越莓幹,(3) 「菲力」乳酪芝士 (PHILADELPHIA original),(4) 細沙糖,(5) 牛油
綜合評分 7.3
芝麻牛奶糖（無需煉乳，也可做湯圓餡料等）
湯圓
奶粉,白糖,芝麻醬,炒熟的干果,糖紙
綜合評分 8.6
人類的“第二面包”
面包
土豆,馬蘇里拉,胡蘿卜,黑胡椒粉,培根肉
綜合評分 9.9
《喵喵喵喵喵喵喵》第二集︰香烤雜交鴨
免烤
鴨肉,芹菜葉,蔥段
綜合評分 7.8
日式海綿蛋糕（面包機烘烤版）第二次
日式
全蛋,砂糖,黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.9