羊蠍子火鍋(含香料配方) 火鍋 1.羊蠍子 、花椒、八角,2.棒骨高湯,3.洋蔥 半顆; 香菜 兩株;,4.姜、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉(我放的老乾媽)、紅糖,5.【重要的滷料包】桂皮、小茴香、乾薑、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、蓽撥、草果、香葉、,6.郫縣豆瓣、火鍋料(少量)、幹辣椒、花椒 綜合評分 9.2
焦糖黃油巧克力豆堅果曲奇 brown butter chocolate chip cookies 曲奇 室溫軟化的黃油,黑糖粉,香草精,黑糖蜜,雞蛋,中筋面粉,鹽,烘焙蘇打,巧克力豆,熟堅果,白砂糖,粗海鹽(非必須) 綜合評分 7.9
【my little nordic kitchen】愛爾蘭威士忌燕麥餅 烘焙 無鹽黃油(Kerrygold),砂糖,黃糖,黑糖蜜(Molasses),蛋黃,低筋粉,Granola麥片,泡打粉,肉桂粉,愛爾蘭威士忌(Tullamore Dew),香草精 綜合評分 9.7
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯 慕斯 最底層(白色),馬斯卡彭,+糖,牛奶,蛋黃,淡奶油,魚膠粉,+水,中層:,開心果醬,白巧克力,糖,+蛋黃,+牛奶,+水25ML,最上層:,朗姆酒 綜合評分 9.0