粉水 全部分類

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

咖啡

咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底（粉1水7是正常，喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5）,牛奶,冰塊,糖漿

綜合評分 9.1

貝果和貝果三明治（松下麪包機版）

麪包機

高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖

綜合評分 7.2

【麪包食驗】天然酵母法式鄉村麪包 Sourdough French country bread

麪包

法國高筋粉T65,全麥麪粉,黑裸麥,海鹽,水,天然酵母50%水粉比例

綜合評分 9.6

港式甜品【火龍果班戟】

甜品

低筋粉,純牛奶,黃油,糖粉,雞蛋,紅曲粉,淡奶油,細砂糖,火龍果

綜合評分 7.7

意式馬卡龍

烤箱

28*28金盤的量,材料1,蛋清,超細杏仁粉（粗的請過篩）,太古糖粉,色粉,材料2,蛋清,蛋白粉,砂糖,材料3,砂糖,清水

綜合評分 7.3

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡

咖啡

咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,咖啡豆,純淨水,茶葉袋,密封瓶,濃縮基底（粉1水7是正常，喜歡喝咖啡味道濃郁的可以是粉1水5）,牛奶,冰塊,糖漿

綜合評分 9.7

魚香烘蛋

下飯菜

雞蛋,水澱粉,小蔥花,薑末,蒜末,泡辣椒,魚香汁

綜合評分 7.9

胚芽藍莓貝果

烘焙

高粉,胚芽,藍莓幹,水,細砂糖,鹽,酵母

綜合評分 9.4

貝果和貝果三明治（松下麪包機版）

麪包機

高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖

綜合評分 7.8

粵式甜饅頭圖文大功略，一次發酵解放時間。

饅頭

低筋面粉,細砂糖,酵母,水

綜合評分 9.4