雪山小牛肉 下飯菜 腌制牛肉,牛肉,生抽,料酒,糖,蠔油,食用油,水,薯粉(嫩肉粉),胡椒粉,芥末,研磨黑胡椒,腌制杏鮑菇,杏鮑菇,生抽,芥末,玉米澱粉,其他食材,豆角,青杭椒(辣),小米椒(紅,辣),大蒜,老抽,味精/雞精 綜合評分 7.2
老式五仁月餅 月餅 皮料,無鹽黃油,細砂糖,全蛋液,玉米油或稻米油,低筋麪粉,餡料,熟麪粉,糖玫瑰,香油,玉米油或稻米油,糖,烤熟的花生米(去皮),烤熟的核桃仁,熟芝麻(可不放),葡萄乾,刷蛋液,蛋黃或全蛋液 綜合評分 9.9
培根土豆芝士小蘑菇麪包 麪包 A料:高筋粉,A料:低筋粉,A料:牛奶,A料:雞蛋,A料:鹽,A料:細砂糖,A料:耐高糖酵母粉,A料:黃油,B料:土豆,B料:洋蔥,B料:馬蘇裏拉芝士碎,B料:口蘑,B料:培根,B料:鹽,黑胡椒粉,B料:橄欖油 綜合評分 9.2
香軟草莓乳酪餡辮子麪包 軟麪包 酵頭,溫水(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),白砂糖,酵母粉,中筋麪粉,主麪糰,酵頭,原味酸奶或酸奶油,無鹽黃油(室溫),大號雞蛋(室溫),白砂糖,鹽,香草精,中筋麪粉,餡料,奶油乳酪,白砂糖,原味酸奶或酸奶油,中筋麪粉,草莓果醬,蛋黃 綜合評分 7.2
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅) 月餅 餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉 綜合評分 8.7