粟粉（玉米澱粉） 全部分類

戚風蛋糕

蛋糕

低粉,糖,玉米油,牛奶,玉米澱粉,蛋

綜合評分 8.3

酥酥酥的黃油曲奇 不用低筋面粉的超酥黃油曲奇

曲奇

高筋面粉,玉米澱粉,雞蛋,細紗糖,黃油,鹽

綜合評分 8.8

戚風蛋糕 （前蛋法&後蛋法&失敗原因）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,玉米油,酸奶/牛奶/水,玉米澱粉,香草精華

綜合評分 8.5

可可酸奶軟蛋糕

蛋糕

雞蛋,莫斯利安,玉米油,玉米澱粉,低筋面粉,可可粉,熱水,糖粉或者砂糖

綜合評分 7.8

彼得海鮮—高顏值家常菜之紅燒獅子頭

家常菜

肉餡,蠔油,玉米澱粉,料酒,香油,黃豆醬,雞蛋,香菇

綜合評分 9.9

香草冰淇淋

冰淇淋

蛋黃,牛奶,淡奶油,細砂糖a（入蛋黃）,細砂糖b（入牛奶）,細砂糖c（入淡奶油）,香草莢,玉米澱粉,朗姆酒

綜合評分 10.0

紅豆芝麻糯米餈

糕點

糯米粉,玉米澱粉,白糖,牛奶,色拉油,紅豆餡,黑白熟芝麻

綜合評分 7.6

淡奶油曲奇（超好擠）

餅干

黃油,低筋面粉,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,細砂糖

綜合評分 8.4

蘿卜糕

糕點

蘿卜,粘米粉,玉米澱粉,鹽,糖,油,白胡椒粉,香菇,臘肉,臘腸

綜合評分 8.9

(無黃油牛奶低糖低油) 香蔥蘇打咸餅干 2種方法

餅干

第1種-香蔥雞蛋蘇打 酥脆咸餅干配方,全蛋液,白糖,特酸不苦的檸檬汁,色拉油 (花生油最好),鹽,香蔥末,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,小蘇打,(篩過的)生白芝麻,第2種-酵母果汁蘇打 硬脆咸餅干配方,酵母菌,新鮮橙汁,特酸不苦的檸檬汁,色拉油(花生油最好),白糖,鹽,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,(篩過的)生白芝麻,小蘇打,蔥末(面團發酵2倍大後　面皮前再加入)

綜合評分 7.2