馬卡龍的做法（用烤箱做馬卡龍） 烤箱 A:杏仁粉,A:糖粉,A:蛋白,A:假日紅色素,B: 細沙糖,B: 水,C:蛋白,C: 細砂糖,餡料：黃油,餡料：糖粉,餡料：淡奶油,餡料：檸檬皮屑和汁,餡料： 藍莓果醬 綜合評分 7.6
湯種椰蓉酥粒麪包 麪包 湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖） 綜合評分 9.5
中種椰漿面包 面包 面包粉（中種）,淡奶油（中種）,椰漿（中種）,酵母（中種）,面包粉（主面團）,牛奶（主面團）,糖（主面團）,鹽（主面團）,蛋液（主面團）,黃油（主面團）,椰蓉（餡）,蛋液（餡）,奶粉（餡）,糖粉（餡）,表面涂液 綜合評分 7.7
帕帕蘿帝咖啡酥皮面包（家庭版）湯種法 咖啡 高筋麪粉（湯種）,清水（湯種）,高筋麪粉（麪糰）,低筋麪粉（麪糰）,黃油（麪糰）,清水（麪糰）,細砂糖（麪糰）,雞蛋（麪糰）,鹽（麪糰）,酵母（麪糰）,黃油（餡）,糖粉 （餡）,奶粉 （餡）,雞蛋 （餡）,鹽 （餡）,黃油（酥皮）,糖粉（酥皮）,雞蛋（酥皮）,奶粉（酥皮）,低筋麪粉（酥皮）,速溶咖啡（酥皮） 綜合評分 8.9