法式覆盆子慕斯蛋糕（川上文代） 慕斯 全蛋液,杏仁粉,糖粉,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋白,細砂糖,水,糖,朗姆酒（原方是覆盆子酒）,吉利丁片,細砂糖,覆盆子原汁,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖（打發蛋白用）,水,細砂糖（糖水用）,吉利丁片,牛奶,奶油乳酪,動物性淡奶油,意式蛋白霜,無鹽黃油,意式蛋白霜,白巧克力,新鮮覆盆子,馬卡龍殼 綜合評分 7.8
Cheesecake Factory Oreo Cheesecake 奧利奧重芝士蛋糕 蛋糕 餅底,奧利奧餅乾,黃油,內餡,奶油乳酪（cream cheese）,糖,雞蛋,鹽,香草精,普通麪粉,酸奶油（sour cream）,奧利奧餅乾,裱花,淡奶油,糖,奧利奧餅乾 綜合評分 8.7
法式覆盆子慕斯芝士蛋糕 慕斯 派皮底,A室溫軟化的黃油,A糖,A杏仁粉,A普通麪粉,A鹽,檸檬奶油夾心,B檸檬汁,B檸檬皮屑,B砂糖,B雞蛋,B黃油,B魚膠片,蛋糕鏡面,C魚膠片,C熱水,C檸檬汁,C紅色素,芝士蛋糕慕斯層,D砂糖,D水,D蛋黃,D奶油乳酪,D糖粉,D覆盆子汁,D魚膠片,D淡奶油,表面裝飾,E覆盆子,E巧克力裝飾 綜合評分 7.7