糖（根據口味可不放） 全部分類

醃雞蛋 （五香鹽水版）

五香

鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒（我用的56°二鍋頭）,糖,雞蛋

綜合評分 9.0

胡蘿卜蛋糕

蛋糕

普通面粉（或者低粉）,小蘇打,鹽,肉桂粉,肉豆蔻粉（可省略）,姜,糖,油,雞蛋,細胡蘿卜絲,椰絲,核桃碎（推薦，但可省略）,葡萄干（可省略）

綜合評分 7.0

蜂蜜凹蛋糕 【清淡版】

蛋糕

雞蛋,蛋黃,蛋白,蜂蜜,綿白糖

綜合評分 7.4

山藥芋頭排骨湯

湯羹

大蔥,鹽,姜,桂皮,花椒,山藥,芋頭,小排

綜合評分 7.7

省時省力綿軟包子-附肉餡和椰絲花生餡做法

包子

低筋面粉,水或奶,色拉油,鹽,白糖,酵母,肉包子餡,半肥瘦豬肉,雞蛋,鹽若干糖少許,生粉醬油蠔油,椰絲花生餡,椰絲,砂糖,花生碎

綜合評分 8.4

義大利老牌cafe Brunetti的Profiterole Tower泡芙山

甜品

低筋面粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖粉,黑巧克力,牛奶,奶油,細砂糖

綜合評分 10.0

無油鹵肉飯

飯

五花肉,洋蔥,香菇,蒜沫,姜沫,醬油,生抽,料酒,老抽,大料，香葉,冰糖

綜合評分 8.6

京味兒打鹵面

面

干黃花,木耳,蘑菇,雞蛋,白煮熟豬肉,澱粉,蔥姜末,食用油,醬油,生抽

綜合評分 8.8

京式五仁月餅（老式提漿）

月餅

白砂糖,水,麥芽糖,中筋粉,香油（芝麻油）,糖漿（A糖漿）,大杏仁,核桃,腰果,松子,南瓜籽,芝麻,蔓越莓,黑加侖,白砂糖,涼開水,高度白酒,香油（芝麻油）,糯米粉（炒熟）

綜合評分 7.7

林氏蓋飯。

日式

牛肉,日式醬油,洋蔥,番茄,黃油,紅葡萄酒,料酒（米酒）,水,澱粉,五香粉（或胡椒粉）,濃湯寶（高湯）,米飯

綜合評分 9.1