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糟辣子
全部分類
糟滷鴨掌雞翅
冷盤
鴨掌,雞翅,糟滷,檸檬,香菜,蒜片,姜,香葉,花椒
綜合評分
9.7
辣糟鴨胗
下酒菜
鴨眕,辣酒糟,桂皮,花椒,八角,生薑,蔥白,料酒,枸杞
綜合評分
9.1
糟滷鴨胗
冷盤
鴨胗,蔥,姜,花椒,大料,桂皮,香葉,草果,肉蔻,甘草,鹽,糟滷
綜合評分
9.5
貴州辣子雞
家常菜
三黃雞,乾紅辣椒,姜,大蒜,米酒,生抽,鹽
綜合評分
8.2
糟滷豬肚
冷盤
豬肚,糟滷,姜,蔥,冰水,白醋,鹽,麪粉
綜合評分
9.1
辣子雞
家常菜
雞肉,土豆,幹辣椒,花椒,姜,糖,孜然,鹽,料酒
綜合評分
7.1
糟滷鴨舌、鴨掌
滷
鴨掌,鴨舌,糟滷,花椒,蔥姜
綜合評分
9.4
燜糟魚
燜
小鯽魚(大約10釐米左右大小),花椒茴香,蔥薑蒜,生抽,醬油,老抽,醋,鹽,紅辣椒,白糖,胡椒粉,料酒
綜合評分
9.3
黔式糟辣椒黃金蛋炒飯
飯
雞蛋,白米飯,糟辣椒,小蔥,鹽,菜籽油
綜合評分
9.8
糟滷千張
滷
千張,毛豆,香糟滷,小米辣
綜合評分
9.2
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