糟鹵油 全部分類

無油鹵肉飯

飯

五花肉,洋蔥,香菇,蒜沫,姜沫,醬油,生抽,料酒,老抽,大料，香葉,冰糖

綜合評分 8.6

紅油鹵牛肉

冷盤

鹵牛肉

綜合評分 7.5

蔥油拌面加強版➕啤酒鹵蛋

拌面

丸子類,雞蛋,細面,蔥,玉米粒,西紅柿

綜合評分 9.8

豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。

早餐

內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇

綜合評分 9.9

河南鹵面條

鹵

鮮面條,豬肉,豇豆,老抽醬油,鹽,十三香

綜合評分 8.8

冬季溫暖心胃的【自制牛肉米線】 （附鹵牛肉做法）

鹵

鹵牛肉塊（加湯汁）,米線,上海青,蔥,自制辣椒油,鹽

綜合評分 9.1

鹵牛腱（牛腩）

鹵

牛腱,香葉,干辣椒,桂皮,八角,生抽,蠔油,花椒,蠔油,水,五香粉

綜合評分 7.5

鹵牛肉

鹵

牛腱子肉,大蔥,小蔥,生姜,紅椒,香菜,料酒,生抽,老抽,白糖,鹽,耗油,八角,香葉,桂皮,花椒,干辣椒

綜合評分 7.1

鹵牛肉

鹵

茴香,香葉,小茴,其他我稍後再整

綜合評分 8.5

鹵五花肉+蛋+香菇

鹵

五花肉,雞蛋,香菇,花生

綜合評分 7.2