紅油（可選） 全部分類

川味紅油蘿蔔燉牛腩

家常菜

牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽

綜合評分 8.8

川味紅油蘿蔔燉牛腩

家常菜

牛腩,蘿蔔,蔥,姜,蒜,香菜,小米辣,幹辣椒,紅油豆瓣醬,料酒,醬油,頭抽,蠔油,鹽

綜合評分 9.7

紅油肉燥幹拌麪

拌麪

牛肉丁或豬肉丁或肉餡,西紅柿（可選）,幹辣椒碎,花椒,八角,桂皮,香葉,草果,豆蔻,老抽,生抽,料酒,糖,豆豉或老乾媽,蔥姜,掛麪

綜合評分 8.2

紅油肉燥幹拌麪

拌麪

牛肉丁或豬肉丁或肉餡,西紅柿（可選）,幹辣椒碎,花椒,八角,桂皮,香葉,草果,豆蔻,老抽,生抽,料酒,糖,豆豉或老乾媽,蔥姜,掛麪

綜合評分 8.7

【獨居廚房】祕製紅燒牛腩——如何燉出鮮亮的紅油牛腩

紅燒

牛腩,番茄,白洋蔥,薑片,香辛料

綜合評分 8.7

紅油抄手

小吃

抄手皮,熟油辣子,蒜泥,豬肉餡,姜蔥水,花椒水,蛋清,白胡椒粉,鹽,紅醬油,紅糖,小蔥,薑片,香料（香葉1片/八角1個/三柰1個/桂皮1小片）,菌菇粉（可省略）,清水

綜合評分 9.0

川味紅油抄手「miu的食光記」

中式早餐

抄手皮,【肉餡】,豬肉糜,蔥,雞蛋,澱粉,鹽,胡椒粉,【調料】,白砂糖,姜,生抽,芝麻油,藤椒油,辣椒油,醋,蒜

綜合評分 7.2

紅油耳絲

冷盤

豬耳,辣椒紅油,花椒油,香醋,姜,蔥,蒜,香葉,大料,桂皮,白糖,味精,生抽,熟白芝麻

綜合評分 7.1

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 8.9

紅油黃瓜拌耳絲

冷盤

滷豬耳朵,黃瓜,香菜,生抽,蒸魚豉油,醋,紅油

綜合評分 7.8