好料理

紅豆小餐包 全部分類

西梅奶油霜小餐包
奶油霜
（中種）高筋粉２００克、雞蛋１個,（主麪糰）低筋粉２０克、,糖５０克、牛奶３０克、黃油25克,奶油霜、西梅肉、蛋液均適量
綜合評分 8.8
玉米粒小餐包
早餐
高筋麪粉,甜玉米,低筋麪粉,雞蛋,水,鹽,白糖,酵母,黃油,沙拉醬,椰蓉
綜合評分 8.3
玉米粒小餐包
早餐
高筋麪粉,甜玉米,低筋麪粉,雞蛋,水,鹽,白糖,酵母,黃油,沙拉醬,椰蓉
綜合評分 8.6
奶油小餐包
早餐
高粉,黃油,酵母,水,全蛋液,細砂糖,奶粉,鹽
綜合評分 8.2
湯種超柔軟小餐包/漢堡胚
烘焙
高筋面粉,低筋面粉,湯種,奶粉,細砂糖,鹽,全蛋液,水,干酵母,無鹽黃油,白芝麻或黑芝麻
綜合評分 8.9
北海道蓮蓉小餐包
早餐
中種,高筋面粉 300g,速溶干酵母 1.8g,蛋白 21g,動物性鮮奶油 100g,水 70g,細砂糖 9g,黃油 6g,主面團,蛋白 24g,細砂糖 22g,奶粉 20g,速溶干酵母 1.2g,鹽 2g,蓮蓉餡 200g
綜合評分 8.1
韓國小餐包
早餐
普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶（冷藏過的）,雞蛋,蛋白（另外）,面粉（整形時用）
綜合評分 8.5
無黃油胡蘿蔔奶香小餐包
奶香
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,雞蛋液,純牛奶,胡蘿蔔末,雞蛋液（表面裝飾）
綜合評分 7.3
無黃油胡蘿蔔奶香小餐包
奶香
高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,雞蛋液,純牛奶,胡蘿蔔末,雞蛋液（表面裝飾）
綜合評分 9.1
湯種咖啡小餐包
咖啡
高筋麪粉,湯種,細砂糖,鹽,速效乾酵母,全蛋液,牛奶,速溶咖啡粉,無鹽黃油,碎杏仁
綜合評分 8.3