紅酒（沒有可不用） 全部分類

《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬

醬

牛里脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉

綜合評分 7.0

Christmas Table︰紅酒炖牛肉

聖誕節

牛肉,紅酒,番茄,紅蘿卜,洋蔥,歐芹,百里香（干品）,香葉,大蒜,培根,白蘑菇,紅蔥頭,胡椒,食鹽,砂糖,橄欖油

綜合評分 7.2

紅酒橙汁迷迭香烤雞腿扒

煎

雞腿肉,迷迭香,紅酒,濃縮橙汁,土豆,苦菊,蘋果,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,洋蔥,白糖

綜合評分 9.0

聖誕熱紅酒

飲品

蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜

綜合評分 7.2

《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬

醬

牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉

綜合評分 7.5

聖誕熱紅酒

飲品

蔓越苺幹,紅酒,肉桂棒,丁香,檸檬皮,蜂蜜

綜合評分 8.6

紅酒燜牛肉

燜

牛前肩肉,培根,胡蘿卜,紫洋蔥,小洋蔥,蘑菇,紅酒,面粉,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油,百里香,香葉,番茄膏,蒜,牛肉高湯

綜合評分 7.4

紅酒板栗蘿卜悶牛腩

燜

牛腩,蘿卜,板栗,紅酒,姜,蒜,醬油,鹽,油,冰糖,蔥花,白芝麻,料包,桂皮,陳皮,花椒,香葉,八角

綜合評分 7.9

可以做下午茶的西式熱紅酒果

西式

紅酒,丁香,肉桂,八角,橙,梨,油桃,李子,楓糖漿

綜合評分 9.8

紅酒無花果干磅蛋糕

蛋糕

思貝格無花果干,紅酒,無鹽發酵黃油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,浸泡過無花果干的紅酒,冷水,細砂糖

綜合評分 7.3