純牛奶（慕斯液） 全部分類

Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯

免烤

牛奶,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉,消化餅乾,黃油,橙子片,西瓜,葡萄,工具,6寸活底蛋糕模,打蛋盆,擀麪杖,打蛋器,過濾網

綜合評分 9.7

純素慕斯旦糕

零食

閑趣蘇打餅干,美國原味大杏仁,原味腰果,黑芝麻粉,紫薯,鐵棍山藥,純素奶油制作,生腰果,紫薯泥,椰子油,楓糖漿,八寸蛋糕活底模具(可以靈活選擇)

綜合評分 8.2

天際Yamanoha—香緹巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

慕斯

<抹茶海綿蛋糕體G　noise th　 vert>,全蛋,砂糖,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,<潘趣酒Punch>,白蘭地,水,<香緹巧克力Chantilly chocolat>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鮮奶油（6分發）,<巧克力脆片Chocolat feuillantine>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,脆片,<抹茶慕斯Mousse th 　 vert>,牛奶,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,可可含量28%的白巧克力（切碎）,抹茶粉,砂糖,白蘭地,鮮奶油（7分發）,<裝飾>,可可含量56%的黑巧克力（切碎）,鏡面果膠,金箔（或其他裝飾物）,*潘趣酒的材料事先混合備用

綜合評分 9.9

抹茶慕斯

慕斯

雞蛋,細砂糖,植物油,牛奶,低筋麪粉,抹茶粉,鹽,雀巢全脂牛奶,糖粉,雀巢淡奶油,純淨水,魚膠粉,抹茶粉

綜合評分 8.6

自制檸檬白巧克力慕斯

慕斯

戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精

綜合評分 7.7

草莓酸奶慕斯

慕斯

餅干底,奧利奧餅干,黃油,慕斯液,奶油乳酪,淡奶油,老酸奶,白砂糖,吉利丁片,草莓,檸檬汁,朗姆酒

綜合評分 9.0

海洋芒果流心酸奶慕斯

慕斯

無油酸奶蛋糕或戚風蛋糕,蘇打水,水,吉利丁粉,砂糖,藍色色素,太平蘇打餅乾,消化餅乾,椰蓉,白巧克力,酸奶,淡奶油,吉利丁粉,砂糖,水,新鮮芒果果肉

綜合評分 8.8

自制檸檬白巧克力慕斯

慕斯

戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精

綜合評分 9.9

純酸奶火龍果慕斯(無奶油)

慕斯

紅心火龍果,自制酸奶,8寸蛋糕片,白砂糖,吉利丁片

綜合評分 9.1

夏日深處：玫瑰荔枝覆盆子慕斯

慕斯

玫瑰海綿蛋糕,雞蛋2個，糖60g，牛奶30g，黃油20，玫瑰醬20g，低粉80g,玫瑰慕斯,淡奶油100g，糖5g，牛奶35g，玫瑰醬15g，吉利丁3g,荔枝果凍,荔枝茸150g，吉利丁5g，糖10g，荔枝6個,荔枝慕斯,荔枝茸75g，淡奶油85g，吉利丁3g，糖12g,覆盆子果凍,覆盆子泥110g，吉利丁5g，糖10g,荔枝牛奶鏡面,牛奶120g，水30g，荔枝茸100g，糖20g，吉利丁5g

綜合評分 9.1