紫茄子四根 全部分類

酸菜粉絲蒸茄子

蒸

紫茄子1個,雜糧粉絲1把,酸菜適量,植物油2大勺,有機醬油1大勺,生姜少許,青紅辣椒段少許

綜合評分 9.7

毛豆肉丁炒茄子

家常菜

毛豆100克,茄子300克,豬瘦肉100克,大蒜2瓣,生薑2片,醃肉用調料：,黃酒1大勺,生抽1大勺,胡椒粉少許,澱粉1大勺,芝麻油1小勺,做菜用調料：,生抽1大勺,鹽1/2小勺,糖1小勺

綜合評分 8.5

肉末茄子粉絲煲

砂鍋

茄子2根,粉絲40克,肉末50克,蒜末，薑末，蔥花各一勺,料酒一小勺,生抽2大勺,老抽１．５小勺,糖1小勺,豆瓣醬或老乾媽1大勺,清水60毫升

綜合評分 8.6

東北醬茄子

醬

紫茄子,蔥,蒜,大醬,油

綜合評分 8.2

蒸出來的肉末茄子

蒸

紫茄子,肉末,蔥薑蒜,調味品

綜合評分 9.7

蒸茄子

蒸

長條紫茄子,生抽，糖，蒜，麻油

綜合評分 7.1

毛豆肉丁炒茄子

家常菜

毛豆100克,茄子300克,豬瘦肉100克,大蒜2瓣,生薑2片,醃肉用調料：,黃酒1大勺,生抽1大勺,胡椒粉少許,澱粉1大勺,芝麻油1小勺,做菜用調料：,生抽1大勺,鹽1/2小勺,糖1小勺

綜合評分 7.9

肉末茄子粉絲煲

砂鍋

茄子2根,粉絲40克,肉末50克,蒜末，薑末，蔥花各一勺,料酒一小勺,生抽2大勺,老抽１．５小勺,糖1小勺,豆瓣醬或老乾媽1大勺,清水60毫升

綜合評分 9.0

茄子蘑菇豆苗沙拉

沙拉

豌豆苗,綠茄子,杏鮑菇,醬汁：,義大利黑醋,橄欖油,蜂蜜,海鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 9.0

蒜蓉烤茄子

烤箱菜

紫茄子,肉末,辣椒,蒜,蒜蓉辣醬,鹽,醬油,料酒,燒烤料

綜合評分 7.5