細玉米粉（面團表面） 全部分類

日常面包面團

面包

面粉,水,酵母,鹽,蜂蜜,雞蛋,黃油,核桃,葡萄干,芝麻粉

綜合評分 9.8

念廚烘焙DIY-神秘的水洗面團-超筋道超細軟面包㊙

烘焙

高粉,水,砂糖,酵母,鹽,黃油

綜合評分 7.6

發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時， 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止， 3.之後取一小塊用　面棒弄成0.5CM高的面片， 4.往面片上均勻摸油還有蔥花， 5.卷起面片，在把面卷卷成團，

餅

面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油

綜合評分 9.4

意大利麪—芝麻菜細扁面

面

芝麻菜,水,00粉,粗麥麪粉,中筋麪粉,全蛋,蛋黃,水,葉綠素,鹽,EXV橄欖油

綜合評分 7.5

意大利麪—芝麻菜細扁面

面

芝麻菜,水,00粉,粗麥麪粉,中筋麪粉,全蛋,蛋黃,水,葉綠素,鹽,EXV橄欖油

綜合評分 9.5

意大利麪—烏賊墨細扁面

面

00粉（防粘粉）,烏賊墨,全蛋,鹽,蛋黃、水

綜合評分 7.6

【簡單意面】蛤蜊聖女果細扁面 Tagliatelle with Clams and Cherry Tomatoes

面

中筋粉,雞蛋,鹽,歐芹,蒜,聖女果,橄欖油,蛤蜊,白葡萄酒

綜合評分 8.2

面包基礎面團

面包

高筋面粉,蛋白,牛奶,黃油,干酵母,白砂糖,淡奶油,黃油,蛋白,白砂糖,干酵母,鹽

綜合評分 7.4

百種用途面包面團

面包

高筋面粉 200g,奶粉 7g,水 90g,全蛋液 20g,鹽 2g,糖 28g,酵母 3g,黃油 20g

綜合評分 9.4

超簡單生巧 新手必做 詳細模具面積大小換算

甜品

巧克力,淡奶油,黃油,水飴,可可粉

綜合評分 9.3