好料理

細白糖（蛋白） 全部分類

南瓜蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖,鹽,色拉油,南瓜加牛奶打汁過濾,低筋麪粉,細砂糖,蛋白,白醋,蔓越莓幹
綜合評分 8.4
蔓越莓酸奶馬芬
蛋糕
低筋麪粉,原味酸奶,蔓越莓,全蛋（常溫）,色拉油,牛奶,細白糖,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 7.7
萬聖節蜘蛛杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖（蛋白）,牛奶,細砂糖（蛋黃）,蕨根粉絲,植物油,黑巧克力,奶油,白巧克力幣
綜合評分 9.1
咖啡百利甜戚風
咖啡
雞蛋（儘量挑大個）,低筋麪粉,植物油（色拉油）,濃縮咖啡液+一條黑咖啡粉,水,百利甜,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,鹽
綜合評分 7.7
青檸乳酪蛋糕
蛋糕
蛋清,蛋黃,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,青檸皮屑,青檸汁,奶油乳酪,牛奶,低筋麪粉,食用油,淡奶油,奶油乳酪,青檸汁,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,細砂糖,青檸,獼猴桃,薄荷葉,庫爾勒梨
綜合評分 8.3
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）
紙杯蛋糕
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.4
古典巧克力蛋糕
烘焙
黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔諾麗）,淡奶油,無鹽發酵黃油,蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,蛋白,細砂糖（蛋白用）,可可粉,低筋面粉
綜合評分 9.5
抹茶夾心戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,玉米油,水,低粉,抹茶粉,細砂糖,蛋白,細砂糖,檸檬汁,夾心材料:牛奶,夾心材料:抹茶,夾心材料:牛奶,夾心材料:淡奶油,夾心材料:糖
綜合評分 8.2
8寸酸奶蛋糕
蛋糕
雞蛋,蛋糕粉,色拉油,濃稠酸奶,白糖（蛋白）
綜合評分 7.9
薩瓦倫果乾戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,水,玉米油,檸檬汁,果乾,糖粉
綜合評分 8.6