細砂糖85克 全部分類

草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夾層

慕斯

雞蛋(帶殼65殼左右),淡奶油,牛奶,黑巧克力,細砂糖,鹽,白蘭地(或朗姆酒),可可粉,低筋粉,草莓果醬(或樹莓果醬),奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片(2片),草莓

綜合評分 9.1

海綿蛋糕（日式半分蛋法）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,水飴,香草精華

綜合評分 8.5

超簡版~酸奶冰激凌

冰淇淋

黑巧克力(可選),原味酸奶(市售含糖),淡奶油,藍莓醬(可選),士力架(可選),細砂糖

綜合評分 8.1

千葉紋輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,淡奶油,濃稠酸奶,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,竹炭粉（或可可粉）

綜合評分 9.4

菠菜戚風蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,菠菜汁,色拉油,細砂糖,新鮮雞蛋,檸檬汁

綜合評分 7.3

鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）

餅干

自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）

綜合評分 7.1

絕品抹茶奶酥磅蛋糕

日式

無鹽黃油,細砂糖,蜂蜜,雞蛋（室溫）,抹茶粉,低筋麪粉,泡打粉,抹茶粉（奶酥）,低筋麪粉（奶酥）,美國大杏仁粉/巴旦木粉（奶酥）,冷藏無鹽黃油（奶酥）,細砂糖（奶酥）

綜合評分 9.8

栗子小甜餅

餅

低筋麪粉,黃油,麥芽糖,雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,芝麻,清水,雞蛋液

綜合評分 7.9

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 9.1

黃油曲奇

下午茶

低筋麪粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精

綜合評分 7.0