細砂糖A（蛋黃糊） 全部分類

蛋黃醬土豆沙拉(減量蛋黃醬版）

沙拉

西紅柿 拳頭大小,小黃瓜 2指粗1指長,白蘑菇 不要柄 （可不加）,雞蛋,土豆 比拳頭略小(white),胡蘿蔔 3指粗1指半長,蛋黃醬,橄欖油,青檸,鹽

綜合評分 7.4

蛋黃菠菜丸

零食

蛋黃,菠菜,食用油╱橄欖油

綜合評分 7.6

蛋黃醬烤西葫蘆

快手早餐

歐芹,橄欖油,蛋黃醬,羅勒葉,黑胡椒,蒜粉或者蒜末

綜合評分 9.6

奶香紫薯蛋黃酥

奶香

蒸熟去皮以後的紫薯肉淨重,玉米油,白砂糖,冰糖,麥芽糖,淡奶油或牛奶,中筋面粉,糖,豬油,水,低筋面粉,豬油

綜合評分 8.5

蛋黃酥

糕點

中筋粉,低粉,豬油,鹹蛋黃,白砂糖,水,紅豆沙,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 8.7

蛋黃酥、香芋酥最後補充內容（黃油版，起酥層次怎樣更明顯）

月餅

中筋麪粉,黃油,水,糖,低筋麪粉,紫薯粉,黃油,豆沙餡(蛋黃酥餡料）,鹹蛋黃（蛋黃酥餡料）,芋泥（香芋酥餡料）

綜合評分 9.9

桃山皮—蛋黃蓮蓉月餅

月餅

桃山皮,低糖蓮蓉（奶黃餡）,蛋黃,白酒

綜合評分 7.4

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~

烘焙

①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙

綜合評分 9.5

蛋黃南瓜泥

兒童

南瓜,鹹蛋黃,雞湯,胡椒粉,鹽

綜合評分 10.0

蛋黃焗苦瓜

老人

蛋黃,苦瓜

綜合評分 9.8