好料理

細砂糖蛋清 全部分類

紡錘形砂糖黃油餐包
餐包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖
綜合評分 9.8
6寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋
綜合評分 8.8
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.7
十寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
低筋面粉,新鮮雞蛋,油,牛奶,泡打粉,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）
綜合評分 9.9
幼兒自制酸奶蛋糕
蛋糕
酸奶,低筋粉,玉米澱粉,雞蛋,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.6
韓優空氣炸鍋版「芝士蛋糕」
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,乳酪,細砂糖,總統無鹽黃油,牛奶
綜合評分 7.3
（假裝煤球的）黑米蒸蛋糕
蒸
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分 9.5
菜鳥戚風蛋糕 6寸
蛋糕
雞蛋,玉米油,細砂糖（全部用於打蛋白）,純牛奶（或者是橙汁),低筋麪粉
綜合評分 7.1
（假裝煤球的）黑米蒸蛋糕
蒸
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分 9.2