好料理

細砂糖蛋黃用 全部分類

蛋黃餅乾-好吃到豎起來用牙磨著吃
餅乾
蛋黃,全蛋,細砂糖,低筋麪粉,鹽,香草粉,果醬
綜合評分 7.6
蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡（無豬油版）實踐中總結出的詳細製作流程
烘焙
中筋麪粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋麪粉,無鹽黃油,奶香芋泥,鹹鴨蛋黃,雞蛋,芝麻
綜合評分 9.0
鹹蛋黃酥餅
快手菜
黃油,玉米油,鹹蛋黃,細砂糖,中筋粉,新鮮蛋黃,撒面的黑芝麻
綜合評分 8.0
低脂美味的純素蛋黃醬生菜沙拉肉鬆三明治
三明治
吐司（小餐包）,純素蛋黃醬,生菜（包包菜）,肉鬆,素豆鬆,黑胡椒
綜合評分 9.9
蒸蛋黃
蒸蛋
蛋黃,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 7.0
蛋黃酥、香芋酥最後補充內容（黃油版，起酥層次怎樣更明顯）
月餅
中筋麪粉,黃油,水,糖,低筋麪粉,紫薯粉,黃油,豆沙餡(蛋黃酥餡料）,鹹蛋黃（蛋黃酥餡料）,芋泥（香芋酥餡料）
綜合評分 9.9
桃山皮—蛋黃蓮蓉月餅
月餅
桃山皮,低糖蓮蓉（奶黃餡）,蛋黃,白酒
綜合評分 7.4
（消滅蛋黃）不用淡奶油的葡式蛋撻
蛋撻
蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮
綜合評分 8.2
蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~
烘焙
①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 9.5
蛋黃焗苦瓜
老人
蛋黃,苦瓜
綜合評分 9.8