草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夾層 慕斯 雞蛋(帶殼65殼左右),淡奶油,牛奶,黑巧克力,細砂糖,鹽,白蘭地(或朗姆酒),可可粉,低筋粉,草莓果醬(或樹莓果醬),奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片(2片),草莓 綜合評分 9.1
覆盆子乳酪蛋糕條 下午茶 巧克力餅乾（用作餅底，去掉奶油）,無鹽黃油（用作餅底）,奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,原味酸奶,覆盆子泥,全蛋（大尺寸）,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬汁,覆盆子（冷凍）,裝飾用覆盆子（冷凍） 綜合評分 7.9
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色 蛋糕 動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃 綜合評分 9.0
覆盆子乳酪蛋糕條 下午茶 巧克力餅乾（用作餅底，去掉奶油）,無鹽黃油（用作餅底）,奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,原味酸奶,覆盆子泥,全蛋（大尺寸）,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬汁,覆盆子（冷凍）,裝飾用覆盆子（冷凍） 綜合評分 8.0
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色 蛋糕 動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃 綜合評分 9.8