好料理

細砂糖（加入蛋清） 全部分類

轉化糖漿—廣式月餅必備配料之一
月餅
細砂糖,檸檬汁,純淨水
綜合評分 7.1
場景蛋糕裝飾配件~藍色透明冰山
場景
玉米糖漿（水飴）,韓國細砂糖,薄荷糖,礦泉水,藍色食用色素
綜合評分 9.3
胡蘿卜燕麥脆餅
早餐
新鮮胡蘿卜,細砂糖或紅糖,鹽,燕麥片,低筋面粉,泡打粉（可不加）
綜合評分 7.5
千層蛋糕/班戟皮/可麗餅
蛋糕
雞蛋 1,黃油,純牛奶,細砂糖,鹽,預拌粉
綜合評分 8.0
海綿蛋糕全攻略
蛋糕
全蛋,細砂糖(不可減),低筋面粉,牛奶,無味植物油
綜合評分 9.6
抹茶蜜豆凍^o^可可奶凍^ - ^椰奶小方(^_^)v合集（美味又簡單，新手照樣成功的方子）
零食
吉利丁片,淡奶油,純牛奶,細砂糖,玉米澱粉,抹茶粉
綜合評分 9.1
黃油曲奇
曲奇
低筋面粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,鹽,香草精（我沒用）
綜合評分 8.3
海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,面粉,植物油,一小搓鹽,水,奶粉
綜合評分 8.4
6寸巧克力戚風蛋糕
烘焙
雞蛋,低筋面粉,可可粉,細砂糖,玉米油,玉米澱粉,純牛奶
綜合評分 8.5
草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夾層
慕斯
雞蛋(帶殼65殼左右),淡奶油,牛奶,黑巧克力,細砂糖,鹽,白蘭地(或朗姆酒),可可粉,低筋粉,草莓果醬(或樹莓果醬),奶油乳酪,牛奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片(2片),草莓
綜合評分 9.1