新鮮胡蘿卜,細砂糖或紅糖,鹽,燕麥片,低筋面粉,泡打粉(可不加)
綜合評分 7.5
準備工作︰黃油室溫軟化。
開始制作︰ 胡蘿卜用料理機打碎,沒有料理機就手剁吧!很碎才好!
胡蘿卜朵好後,加入糖和鹽,拌勻。
接著倒入燕麥片,拌勻,讓燕麥片充份吸足水份。
然後倒入黃油,充分拌勻。
接著篩入粉類,拌勻成面團,松弛一會後,用 面杖 開,圓形模具壓出,入烤箱,用叉子打洞。
最後的最後,烤箱180度,上下火,中層,預熱後放入,烤15分鐘左右即可。
成品圖。
很適合做早餐,配豆漿什麼的。 很適合小朋友吃噢。 口感獨特,個人蠻喜歡的。