胡蘿卜燕麥脆餅

綜合評分 7.5
成品約30塊。 胡蘿卜可用料理機打碎,如果沒有料理機,那就使勁剁碎吧!我是剁碎的。 燕麥片選的是原味的。 細砂糖可以改用紅糖。 加粉的時候先倒100克,再慢慢一點點加,一下子放足料的話,怕太干哦! (味道很不錯,很特別,口感脆脆的,燕麥的膳食縴維➕胡蘿卜的維他命。再加紅糖的話,營養足足的哦!)

用料

做法

  • 準備工作︰黃油室溫軟化。

  • 開始制作︰ 胡蘿卜用料理機打碎,沒有料理機就手剁吧!很碎才好!

  • 胡蘿卜朵好後,加入糖和鹽,拌勻。

  • 接著倒入燕麥片,拌勻,讓燕麥片充份吸足水份。

  • 然後倒入黃油,充分拌勻。

  • 接著篩入粉類,拌勻成面團,松弛一會後,用 面杖 開,圓形模具壓出,入烤箱,用叉子打洞。

  • 最後的最後,烤箱180度,上下火,中層,預熱後放入,烤15分鐘左右即可。

  • 胡蘿卜燕麥脆餅的做法 步骤8

    成品圖。

小貼士

很適合做早餐,配豆漿什麼的。 很適合小朋友吃噢。 口感獨特,個人蠻喜歡的。

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