細砂糖（抹茶芝士糊） 全部分類

抹茶手作 | 抹茶費南雪

早餐

蛋清,抹茶（青嵐）,細砂糖,鹽,低筋粉,杏仁粉,無鹽黃油

綜合評分 8.5

抹茶手作 | 抹茶蛋糕卷

蛋糕

新鮮雞蛋,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,若竹抹茶,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,淡奶油,細砂糖,若竹抹茶

綜合評分 9.7

【福田淳子】抹茶舒芙蕾蛋糕卷 小尺寸烤盤適用

蛋糕

蛋黃(冰的，M size),細砂糖,色拉油,水,低筋面粉,抹茶粉,蛋白（冰的，M size）,砂糖,抹茶粉,細砂糖,熱水,鮮奶油,顆粒紅豆餡

綜合評分 7.5

抹茶手作 | 抹茶雙色曲奇

曲奇

黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,抹茶（青嵐）,鹽,黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,香草精,鹽

綜合評分 7.6

夏日茶泡飯之抹茶茶泡飯

飯

抹茶,白飯,水

綜合評分 8.8

抹茶雙享慕斯

慕斯

雞蛋(抹茶戚風蛋糕),低筋麪粉(抹茶戚風蛋糕),細砂糖(抹茶戚風蛋糕),色拉油(抹茶戚風蛋糕),牛奶(抹茶戚風蛋糕),抹茶粉(抹茶戚風蛋糕),淡奶油(慕斯液),細砂糖(慕斯液),牛奶(慕斯液),吉利丁(慕斯液),抹茶粉(慕斯液),水(糖酒液),細砂糖(糖酒液),朗姆酒(糖酒液)

綜合評分 8.5

抹茶冰淇淋的做法

冰淇淋

抹茶粉,糖,雞蛋黃,糖,牛奶,淡奶油

綜合評分 7.3

抹茶慕斯蛋糕

慕斯

消化餅乾,黃油,黑巧克力,慕斯糊,酸奶,吉利丁片,細砂糖,抹茶粉,淡奶油,奇異果（裝飾用）,此為6寸蛋糕配方

綜合評分 7.2

抹茶蛋糕

蛋糕

六寸戚風蛋糕：,蛋黃,細砂糖,水或牛奶,色拉油,低粉,蛋白,細砂糖,抹茶奶油：,淡奶油,抹茶粉,白巧克力,細砂糖,裝飾用：,冰糖漬檸檬,打發淡奶油

綜合評分 8.9

抹茶千層蛋糕

蛋糕

牛奶,砂糖,雞蛋,抹茶粉,低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,淡奶,砂糖,抹茶粉

綜合評分 8.7