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細砂糖(蛋白部分)
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這塊曲奇有點咸 【廚師機版】
曲奇
黃油,糖(細砂糖),鹽,淡奶油,蛋黃,低筋面粉
綜合評分
9.0
瑪德琳蛋糕
瑪德琳
低筋面粉,無鋁泡打粉,細砂糖,雞蛋,香草精,無鹽黃油,牛奶,檸檬碎
綜合評分
9.6
海綿蛋糕(日式半分蛋法)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,水飴,香草精華
綜合評分
8.5
檸檬糖水
糖水
檸檬,細砂糖
綜合評分
9.1
葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用,就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分
8.6
熱狗麪包卷
麪包
主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻
綜合評分
9.4
抹茶蒸蛋糕(無油)
蒸
雞蛋(大),低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,細砂糖A,細砂糖B,純牛奶,蜜紅豆
綜合評分
7.2
抹茶蒸蛋糕(無油)
蒸
雞蛋(大),低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,細砂糖A,細砂糖B,純牛奶,蜜紅豆
綜合評分
8.2
巧克力杏仁餅
餅
黃油,細砂糖,淡奶油,低筋麪粉,可可粉,杏仁片
綜合評分
8.7
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分
8.3
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