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細砂糖(黃糖)
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【全麥老式麪包(中種)】——COUSS CO-6001出品
麪包
中種:高筋麪粉230g,全麥粉70g,細砂糖25g,酵母6g,水±225g
綜合評分
7.2
果凍
果凍
果凍粉,細砂糖,水
綜合評分
9.9
脆皮老式蛋糕(普通麪粉版)
蛋糕
雞蛋,普通麪粉,細砂糖
綜合評分
7.1
橙皮蜜餞
零食
橙,白糖,水,細砂糖
綜合評分
7.2
(假裝煤球的)黑米蒸蛋糕
蒸
黑米,細砂糖,雞蛋,玉米油,煉乳
綜合評分
9.2
雙重栗全麥鄉村cupcake
烘焙
無糖栗子泥,煉乳,無鹽黃油,黃糖,淡奶油,雞蛋(帶殼約重65g),全麥粉,低筋面粉,泡打粉,糖煮栗子,淡奶油,無糖栗子泥,細砂糖
綜合評分
7.3
焦糖碧根果蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,鹽,細砂糖,低筋麪粉,碧根果,焦糖醬,泡打粉,焦糖醬材料,細砂糖,淡奶油,海鹽,香草精,水
綜合評分
9.7
6寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋
綜合評分
8.8
【自制手工煉乳】(淡奶油醬)
醬
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽(水飴)
綜合評分
7.0
簡單白吐司
吐司
高筋面粉,干酵母,鹽,細砂糖,奶粉,白開水(35℃左右),黃油
綜合評分
7.0
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