細砂糖（黃糖） 全部分類

黑糖蛋黃月餅，無與倫比的美味！

烘焙

　水,烘焙油,低筋粉,月餅轉化糖漿,咸蛋黃,月餅餡,100克月餅模具

綜合評分 7.2

京都風味的白味增黃油戚風

烘焙

蛋黃,白砂糖（蛋黃用）,黃油,牛奶,低筋面粉,泡打粉,白味增,白豆沙餡,白砂糖（蛋白用）,蛋白,青柚子,裝飾,白味增,糖粉,柚子汁

綜合評分 7.5

☆★藍冰瀅的廚房匯——尋找童年的味道 糖水黃桃☆★

糖水

黃桃,冰糖

綜合評分 7.2

蛋黃酥

糕點

A酥的。酥油,酥的。低粉,B酥皮的。黃油,酥皮的。水,酥皮的。砂糖,酥皮的。低粉

綜合評分 7.1

木糖醇版檸檬瑪德琳（超詳細步驟）

瑪德琳

檸檬皮屑,木糖醇,檸檬汁,低筋麪粉,無鋁泡打粉,雞蛋,香草精,鹽（可不加）,黃油

綜合評分 7.5

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 7.3

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 9.8

小島老師香草磅蛋糕

磅蛋糕

黃油用總統發酵黃油

綜合評分 7.5

cranberry cookie

曲奇

黃油,蔓越莓,低筋面粉,白砂糖,蛋液

綜合評分 9.0

黑糖茉莉戚風（超Q潤戚風手法）

下午茶

茉莉花茶A,水,蛋黃,黑糖末A,米糠油,低粉,茉莉花茶B,蛋白,黑糖末B,茉莉花茶C

綜合評分 8.7