好料理

細米粉（台式米粉較好） 全部分類

紅咖喱大蝦米粉
主食
細米粉（台式米粉較好）,西蘭花,香菇,大蝦,各式魚丸魚餅
綜合評分 8.2
最簡單的湖南衡陽早餐
早餐
米粉,魚片,豬肉,絲瓜,如果你想吃什麼都可以放
綜合評分 8.1
黃豆粉面包
麪包
高筋麪粉,黃豆粉,黑芝麻粉,乾酵母,砂糖,雞蛋,水（溫熱至40°C）,鹽,黃豆粉（表面用）,粘米粉（表面用）,砂糖（表面用）,黑芝麻粉（表面用）
綜合評分 8.0
抹茶芸豆餡冰皮月餅（Snowy Moon Cakes with Matcha and White Kidney Bean Pas
中秋節
冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉
綜合評分 8.6
超詳細的三種口味青團.清明果.艾果
清明節
糯米粉,大米粉（粘米粉）,艾草,鹼,鹹餡材料：,臘肉,冬筍,醬幹,雪裏蕻醃菜,小米椒.大蒜,油,鹽,白糖,白胡椒粉,生抽,料酒,雞精,蔥花,芝麻油,甜餡：,黑芝麻餡,紅豆沙餡
綜合評分 7.7
戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
超詳細的三種口味青團.清明果.艾果
清明節
糯米粉,大米粉（粘米粉）,艾草,鹼,鹹餡材料：,臘肉,冬筍,醬幹,雪裏蕻醃菜,小米椒.大蒜,油,鹽,白糖,白胡椒粉,生抽,料酒,雞精,蔥花,芝麻油,甜餡：,黑芝麻餡,紅豆沙餡
綜合評分 7.1
戚風蛋糕配方大放送----6寸、8寸、10寸、12寸任你選
戚風蛋糕
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
韓式芝麻米糕
韓式
大米粉/粘米粉,熱水,芝麻油,鹽,糖,芝麻
綜合評分 8.0
月餅（蓮蓉蛋黃）
月餅
中筋粉,轉化糖漿（太古）,吉士粉（加了顏色比較金黃，不加也行）,硯水（半小蓋多一點就夠了，克稱不好稱）,花生油（比較香，其他油也可以）,蓮子（沒芯的）,白糖,紅糖,植物油（味道比較淡的）,雞蛋,咸蛋黃7-9克就夠了，不能太大會不好包,月餅模具（50g）
綜合評分 9.4