細面 全部分類

山西燜面（媽媽的菜譜）

燜面

細面,豬肉,豆角,西紅柿,鹽,料酒,生抽,老抽,澱粉,陳醋,花椒,大料,蒜

綜合評分 7.2

雞蛋青菜炒麪（寶寶面）

面

手工掛麪,雞蛋,青菜,蒜瓣,食鹽,喜歡的調料味道

綜合評分 7.3

山西豆角燜面（純手工版）

燜面

豆角,豬肉（醬肉更好）,西紅柿,蔥、姜、蒜,花椒、大料,料酒、二味水、老抽、鹽、雞精,開水,麪粉,涼水

綜合評分 7.8

嗆辣茄汁意大利面和提升意面美味值的小技巧

辣

意大利面spaghetti（可用意大利細面、筆尖面、螺旋面代替）,整理罐頭番茄,蒜頭切碎,小紅辣椒,橄欖油,E.V.橄欖油

綜合評分 7.8

油拌面

快手菜

冷吃兔佐料,面條,醬油

綜合評分 9.4

扁豆燜面

燜

扁豆,豬肉（五花）,細切面,大蒜,蔥，姜,大料,鹽，白糖，淡醬油，老抽

綜合評分 7.4

扁豆燜面

燜

扁豆,豬肉（五花）,細切面,大蒜,蔥，姜,大料,鹽，白糖，淡醬油，老抽

綜合評分 8.7

自制日式炒小面

日式

鹼面（比一般熱乾麪細的面，做涼麪用的細面）,獨蒜,青椒,滷牛肉（滷好的其他肉類也可以）,滷水（沒有可不加）,生抽,紅燒醬油/老抽,紅椒（可沒有）

綜合評分 9.3

蒸鹵面

蒸

細面條若干,五花肉,豆角,黃豆芽

綜合評分 7.7

海鰲蝦義大利面

西式

海鰲蝦,義大利細面,橄欖油,大蒜與生姜,洋蔥、蘑菇,番茄,鹽與黑胡椒,番茄醬,羅勒葉,檸檬

綜合評分 7.6