無花果塔 甜品 #塔皮原料,黃油,低筋麪粉,蛋黃,冷水,細砂糖,鹽,#奶油餡:,黃油,糖粉,杏仁粉,玉米澱粉,雞蛋,卡士達奶油醬,#卡士達奶油醬,玉米澱粉,砂糖,牛奶,蛋黃,室溫黃油,香草精 綜合評分 8.2
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附干酵母版做法) 披薩 高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇里拉芝士粒(如果是新鮮奶酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油 綜合評分 9.4
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩(附乾酵母版做法) 披薩 高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果(單個體積約2/3拳頭大小),西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒(如果是新鮮乳酪更好),芝麻菜(可用羅勒替代),黑橄欖,橄欖油 綜合評分 9.4