綠菜(我用了生菜) 全部分類

丁丁炒面
炒麪
豬肉,圓蔥(紅的比白的香),大蔥,大蒜,生薑,西紅柿,青、紅椒,蒜薹,芹菜,手工面(我是直接超市買的現成手工丁丁切面)
綜合評分 8.6
腐乳肉醬意大利面
西式
A絞碎豬肉,A無鹽黃油(butter),A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽(可選),C意大利直面(spaghetti),D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士(Parmesan cheese)碎
綜合評分 7.5
鮮蝦培根披薩
披薩
高筋粉(瓦雀公社),低筋粉,鹽,細砂糖(可選,如果揉麪用水就不用放),水(我用了乳清代替),乾酵母,黃油,鮮蝦,培根,墨魚海鮮腸,可達怡調味料(可以用其他的代替),美國甜辣醬(可用其他醬料代替),馬蘇裏拉(我大概放了120克左右),芝士粉(忘了沒放)
綜合評分 9.6
甜椒紫甘藍燜couscous(古斯米)
紫甘藍,甜椒,couscous米,蔥,姜粉,蒜粉,薩拉米番茄意麪醬,橄欖油,開水,生抽,雞粉
綜合評分 9.6
【曼食慢語】三鮮煎餃
豬肉餡,淨蝦仁,鮮香菇,木耳,芝麻菜,豆苗,小蔥,姜,雞蛋,生抽,料酒,香油,鹽,麪粉,水,鹽
綜合評分 8.0
【曼食慢語】三鮮煎餃
豬肉餡,淨蝦仁,鮮香菇,木耳,芝麻菜,豆苗,小蔥,姜,雞蛋,生抽,料酒,香油,鹽,麪粉,水,鹽
綜合評分 9.7
營養好次的日式亂燉:筑前煮
日式
火雞胸肉,胡蘿蔔,小芋頭/芋仔,藕片,魔芋豆腐,香菇,荷蘭豆,鰹魚昆布高湯,淡醬油,味啉,鹽,油
綜合評分 7.8
柑橘系香草嫩烤雞腿#海爾嫩烤箱#
烤箱
帶骨雞腿,橙子,檸檬,青檸,洋蔥,橄欖油,香草(我用的新鮮迷迭香和百里香),鹽,黑胡椒,蒜,辣椒粉
綜合評分 7.1
《割口發燒友的麪包》—— 橢圓形鄉村麪包 (70%酵種 3)
麪包
法包用高筋粉,自制酵母(鄉村麪包用),鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉
綜合評分 7.9
幹鍋花菜
幹鍋
花菜,鹹五花肉,大蒜,紅線椒,生薑,豆瓣醬,牛肉醬,鹽,糖,生抽
綜合評分 7.7