羊後腿 全部分類

玉米筍鮮百合燜肉片

燜

豬後腿肉,玉米筍,鮮百合,蔥花,蒜,生抽,鹽,料酒,生粉（玉米澱粉）,雞精/味精,糖,油,水,蠔油

綜合評分 8.0

復刻傳統福州菜|正月十五吃元宵

元宵節

豬後腿肉,姜,蔥,生抽,老抽,糖,香油或色拉油,雞湯或清水,糯米粉,清水

綜合評分 9.2

薺菜鮮肉餃子

餃子

薺菜,後腿肉,鹽,雞精,生抽,麻油,麪粉,水

綜合評分 10.0

玉米筍鮮百合燜肉片

燜

豬後腿肉,玉米筍,鮮百合,蔥花,蒜,生抽,鹽,料酒,生粉（玉米澱粉）,雞精/味精,糖,油,水,蠔油

綜合評分 8.6

杭椒炒牛柳

家常菜

黃牛裏脊肉或者後腿肉,杭椒,紅尖椒,蒜,醬油,澱粉,小蘇打,料酒,蠔油

綜合評分 9.4

蒸滷麪

面

細麪條,豆角,蒜薹,後腿肉,老抽,生抽,蔥薑蒜,鹽,糖,八角,花椒幹辣椒,澱粉,料酒

綜合評分 7.1

麻辣香腸

辣

豬後腿肉,腸衣,鹽,辣椒粉,青花椒粉,草果粉,大料粉,姜粉,白酒,老抽,細砂糖,大蒜頭

綜合評分 8.6

黃豆醬香涼拌麪

面

生面條,黃豆醬,豬後腿肉,黃瓜,胡蘿蔔,生薑,大蒜,小蔥,老抽,自制花椒水

綜合評分 7.2

嬰兒無鹽肉松（烤箱版）

嬰幼兒

豬後腿肉帶點點肥,蔥、姜、料酒適量

綜合評分 8.0

72道STAUB料理之六︰【牛排沙拉】

沙拉

牛後腿肉（牛排用）,鹽,黑胡椒,蒜頭（切半再敲碎）,橄欖油,水芹菜,萵苣,蘑菇,A｛檸檬汁,｛洋蔥（磨成泥）,｛橄欖油,｛醋醬油

綜合評分 7.1