蛋糕
黃油,黑棕糖,蛋黃,法國T45麪粉(沒有用低粉代替),鹽之花,泡打粉,A全蛋,A黑棕糖,A素油,B法國T45麪粉(沒有用低粉代替),B鹽,B泡打粉,B肉桂,B肉豆蔻,B椰絲,C胡蘿蔔細絲,法芙娜杏仁榛子醬(Praline),法芙娜40%牛奶巧克力(Jivara),堅果碎,可可百麗薄脆片,淡奶油,肉桂粉,轉化糖,吉利丁片,打發淡奶油,仙女牌中性果膠,香緹奶油(淡奶油+8%的糖打發),50%含量杏仁膏(胡蘿蔔用),惠爾通橙色油性食用色素(胡蘿蔔用),惠爾通綠色油性食用色素(胡蘿蔔用),碧根果仁
綜合評分 7.2