美濃配方及用量 全部分類

翻譯幾款常見的奶油霜(六)---奶油奶酪霜
奶油霜
奶油奶酪(室溫軟化),黃油(室溫軟化),細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 9.5
翻譯幾款常見的奶油霜(一)---美式奶油霜American Buttercream Frosting
奶油霜
無鹽黃油(室溫),糖粉,牛奶,香草精華,鹽
綜合評分 9.6
日式鮮蝦味增湯
日式
味增湯,青蝦,裙帶菜,竹蓀,日本豆腐,乾貝素,魚露
綜合評分 7.1
抹茶紅豆蛋糕卷(福田淳子版)
蛋糕
蛋黃(中尺寸),砂糖(蛋黃糊用),沙拉油,水,低筋麪粉,抹茶粉(蛋黃麪糊用),蛋白(中尺寸),砂糖(蛋白霜用),鮮奶油,抹茶粉(抹茶奶油用),砂糖(抹茶奶油用),熱水(抹茶奶油用),顆粒紅豆餡
綜合評分 7.2
覆盆子芝士慕斯果凍甜點
甜品
(蛋奶糊基底),白砂糖,香草精,蛋黃,鮮奶油,中筋粉,白巧克力片,(餅乾底),穀物餅乾,蝴蝶脆餅,融化的黃油,(慕斯糊),蛋奶糊基底,奶油乳酪,覆盆子香精,新鮮覆盆子,鮮奶油,白砂糖,(果凍),覆盆子果凍粉,開水,冰水,(裝飾),新鮮覆盆子
綜合評分 7.3
菠菜炒蛋三明治
三明治
漢堡坯(英式麥芬,或貝果、漢堡包麪包)s,菠菜葉(或圓生菜一片),洋蔥(原方有,可自主新增),雞蛋,牛奶,芝士粉(帕爾瑪乾酪4g,或帕爾瑪乾酪粉1/2大勺),橄欖油(葡萄籽油或菜籽油),沙拉醬:,美乃滋(蛋黃醬),番茄醬,黃芥末醬(整粒芥末醬)
綜合評分 9.8
哆啦A夢蛋糕卷
蛋糕
(蛋糕體),牛奶,黃油,雞蛋,蛋黃,細砂糖,藍色色素,香草精,低筋粉,(夾心奶油),淡奶油,砂糖,(裝飾),可可粉,蔓越莓幹,星形糖片
綜合評分 9.6
覆盆子芝士慕斯果凍甜點
甜品
(蛋奶糊基底),白砂糖,香草精,蛋黃,鮮奶油,中筋粉,白巧克力片,(餅乾底),穀物餅乾,蝴蝶脆餅,融化的黃油,(慕斯糊),蛋奶糊基底,奶油乳酪,覆盆子香精,新鮮覆盆子,鮮奶油,白砂糖,(果凍),覆盆子果凍粉,開水,冰水,(裝飾),新鮮覆盆子
綜合評分 9.8
三色冰淇淋
冰淇淋
全脂牛奶,淡奶油,海鹽,細砂糖,玉米糖漿,玉米澱粉,抹茶粉,薄荷精油,黑巧克力,三頓半咖啡糖漿或者意式濃縮
綜合評分 9.5
翻譯幾款常見的奶油霜(六)---奶油乳酪霜
奶油霜
奶油乳酪(室溫軟化),黃油(室溫軟化),細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 7.8