好料理

翻糖糖皮 全部分類

糖糖版的【8寸戚風蛋糕】新手圍觀，零失敗哦
蛋糕
雞蛋,糖,檸檬汁,鹽,以下蛋黃糊【配料】,糖,純牛奶,玉米油,麪粉【低筋粉】,泡打粉
綜合評分 8.5
Q萌紅糖冰皮月丨大嘴螺
甜品
紅豆,冰皮月餅粉,熟糕粉,三隻鹹魚紅糖,玉米油,飲用水
綜合評分 7.7
最簡易版懶人翻糖糖花可食用膠水制作
烘焙
CMC,涼白開（涼白開為晾涼之後的開水）,盛放容器（要帶蓋）
綜合評分 8.4
紅糖陳皮燜豬手（意想不到的美味∼）
燜
新鮮豬手,紅糖,生抽,花生油,陳皮,鹽,料酒,姜蒜
綜合評分 8.1
秋冬必備潤肺柚子糖（柚子皮）
零食
柚子皮,冰糖,清水,鹽
綜合評分 8.4
QQ糖雙皮奶 | 太陽貓早餐
早餐
QQ糖（可以選擇多種顏色）,水,鮮牛奶,淡奶油,蛋清,砂糖
綜合評分 7.0
秋冬必備潤肺柚子糖（柚子皮）
零食
柚子皮,冰糖,清水,鹽
綜合評分 8.5
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃（用手或者擀麪杖碾碎）,紅糖,水,奶粉（可選）,吉士粉（可選）,煉乳（可選）
綜合評分 9.1
無糖冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,小麥澱粉（澄面）,植物油,牛奶,果糖,紅豆（餡料）,水（餡料）,果糖（餡料）,紫薯（餡料）,植物油（餡料）
綜合評分 7.0
無糖冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,小麥澱粉（澄面）,植物油,牛奶,果糖,紅豆（餡料）,水（餡料）,果糖（餡料）,紫薯（餡料）,植物油（餡料）
綜合評分 7.2