好料理

老抽15克 全部分類

花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅（250克大月餅）
月餅
餅皮：,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料：,鹹蛋黃,蓮蓉餡（或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等）,刷餅胚蛋液：,蛋黃,蛋白,壓模用粉：,玉米澱粉
綜合評分 8.7
【快手輔食】番茄菠菜百葉拌面（10m+）
拌面
菠菜,百葉,面條,聖女果,油
綜合評分 7.3
廣式月餅
月餅
餅皮材料,中筋面粉,轉化糖漿,花生油,　水,白蓮蓉餡,咸蛋黃10個,蛋黃水(刷月餅用)一個蛋黃加1/4蛋白加15水
綜合評分 8.7
獨門祕笈醬豬蹄
醬
用料：,豬蹄,燉肉料：,姜,蔥,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,肉蔻,乾紅辣椒,山楂幹,調味料：,生抽,老抽,料酒,冰糖,鹽
綜合評分 9.7
果子學校蜂蜜核桃戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,蜂蜜,油,低筋粉,核桃,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.9
小四卷～風靡美食群的美味蛋糕卷
蛋糕
蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）
綜合評分 9.0
栗蓉蛋黃月餅
月餅
中筋面粉（或者直接用月餅粉）150克,轉化糖漿113克,玉米油（或液態酥油）38克,　水3克,餡料,栗子蓉480克,咸蛋黃20個
綜合評分 9.2
超好吃萬用卡仕達醬，一次成功版！（附懶人做法）
醬
蛋黃,牛奶,香草精,糖,黃油,玉米澱粉,冰水
綜合評分 9.7
黑芝麻湯圓
湯圓
黑芝麻,糯米粉,溫水,蜂蜜
綜合評分 7.5
自制檸檬醬
醬
檸檬汁,雞蛋黃,白砂糖
綜合評分 7.6