老抽15克 全部分類

魚香茄子

家常菜

茄子,青椒,紅椒,四川泡辣椒碎,蔥,蒜,姜,黃酒,醋,生抽,糖,水澱粉

綜合評分 7.3

桂花酸梅湯｜美食臺

飲品

烏梅乾,山楂幹,陳皮,甘草,冰糖,幹洛神花,幹桂花

綜合評分 9.1

蛋黃酥（古早味）

餅乾

一油皮材料：,中筋麪粉（普通麪粉）,低筋麪粉,豬油（冷藏）,麥芽糖（沒有可以換白糖、蜂蜜）,白糖,鹽,水,二油酥材料：,低筋麪粉,豬油（冷藏）,三其它材料：,生的鹹蛋黃（如果只放半個，就10顆）,豆沙,黑芝麻,蛋黃,白酒

綜合評分 8.6

紫甘藍拌黑木耳

冷盤

紫甘藍,黑木耳,熟芝麻,香菜,鹽,生抽,醋,糖,辣椒油,花椒油

綜合評分 9.4

蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母

綜合評分 7.6

黑芝麻湯圓

湯圓

黑芝麻,糯米粉,溫水,蜂蜜

綜合評分 8.8

核桃湯圓

早餐

糯米麪,冷水,開水,豬油

綜合評分 8.8

慄蓉蛋黃月餅

月餅

中筋麪粉（或者直接用月餅粉）150克,轉化糖漿113克,玉米油（或液態酥油）38克,梘水3克,餡料,栗子蓉480克,鹹蛋黃20個

綜合評分 7.7

日式照燒雞腿

日式

雞腿,生抽醬油,味霖,清酒

綜合評分 8.6

超好吃萬用卡仕達醬，一次成功版！（附懶人做法）

醬

蛋黃,牛奶,香草精,糖,黃油,玉米澱粉,冰水

綜合評分 7.3