好料理

老抽，生抽，蠔油，鹽，雞精，糖 全部分類

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。
燜
雞肉5oo克,啤酒半瓶
綜合評分 9.1
蠔油香菇雞翅
家常菜
雞中翅,幹香菇,料酒,蠔油,老抽,生抽,冰糖,蔥姜
綜合評分 8.0
蠔油香菇雞翅
家常菜
雞中翅,幹香菇,料酒,蠔油,老抽,生抽,冰糖,蔥姜
綜合評分 8.0
蠔油蒸雞翅根
蒸
蠔油,雞翅根,薑片,醬油膏,糖,鹽,胡椒粉,澱粉,香油,蔥段
綜合評分 7.8
蠔油燜雞翅
燜
雞中翅,鹽,蒜蓉,姜絲,料酒,蠔油,豉油雞汁
綜合評分 8.3
蠔油土豆雞丁炒面
炒面
雞肉,土豆,蠔油,面,干辣椒,蔥，姜
綜合評分 8.5
蠔油蘑菇雞翅
家常菜
雞中翅,蘑菇,紅椒,蠔油,鹽,老薑,生抽,老抽,料酒
綜合評分 9.9
蠔油蘑菇雞翅
家常菜
雞中翅,蘑菇,紅椒,蠔油,鹽,老薑,生抽,老抽,料酒
綜合評分 7.8
蠔油香菇雞肉燒賣
中式早餐
糯米(我用的是長糯米),琵琶腿,胡蘿蔔,玉米粒,香菇,蠔油,鹽,料酒,餃子皮,蒸籠,清水
綜合評分 7.6
黑胡椒蠔油煎雞胸肉
煎
雞胸脯,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒,辣椒粉,藤椒油,葵花籽油,澱粉（生粉）
綜合評分 8.6