雞胸脯,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒,辣椒粉,藤椒油,葵花籽油,澱粉（生粉）
綜合評分 8.6
黑胡椒蠔油煎雞胸肉
綜合評分 8.6
在英國留學 最方便的肉類食材就是雞胸肉 不僅便宜 而且脂肪含量極少！ 簡直就是想吃肉但又怕長胖的人的完美食材！
用料
做法
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* 雞胸肉洗淨後切成片 薄一點比較容易好煎 而且最後會非常入味 * 將前面所提及的腌料全部放入碗里和剛剛處理好的雞胸肉片混合 在混合的時候可以適當的壓一下肉片 確保腌料和肉片充分的混合 * 將腌制好的肉片蓋上保鮮膜或裝入保鮮袋 冷藏一夜（其實也可以早上起床做早飯的時候腌上 晚上晚飯時間就可以吃了）
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* 熱鍋倒油 油熱後放入腌制好的肉片用筷子翻面煎熟即可
小貼士
-最後的火候根據自己的經驗選擇小火或者大火 -因為放了蠔油 所以就不用放鹽了
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