老節瓜 全部分類

青井老師的原味戚風-聖誕版
聖誕節
雞蛋,植物油,牛奶,糖,低粉
綜合評分 8.4
感恩節的美式烤火雞
感恩節
火雞,海鹽,紅糖,rosemary,橄欖油,蘋果,紅酒,蜂蜜,洋蔥,黑胡椒,百里香,姜
綜合評分 9.4
情人節糖三角
情人節
麪粉,紅糖
綜合評分 7.3
紅色情人節(Red Velvet cupcake)
情人節
低筋麪粉,可可粉,鹽,細砂糖,色拉油,雞蛋,香草精,淡奶油,檸檬汁,甜菜根液,紅曲粉,泡打粉,奶油乳酪(Topping),淡奶油(Topping),細砂糖(Topping)
綜合評分 8.0
小嶋老師的生巧克力
情人節
牛奶巧克力,可可含量60~65%的巧克力,淡奶油,水飴,無鹽黃油,(裝飾用)可可粉
綜合評分 9.7
端午節快樂!閩南鹹肉粽
端午節
長糯米,味精或雞精,油,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,食鹽 (另 2 小勺食鹽煮粽子用),紅蔥酥 或 1.5 杯的 小紅蔥切片,粽葉,棉繩,眉豆 (泡開) 可無,五花肉,香菇,料酒,醬油,五香粉,胡椒粉,黑醬油 Thick Caramelized Soy sauce,鹽
綜合評分 7.2
情人節糖三角
情人節
麪粉,紅糖
綜合評分 9.9
情人節大餐-醬羊蠍子
情人節
食材︰羊蠍子,白糖,鹽,香葉,花椒,干辣椒,老抽,料酒,雞精,八角,面醬,蔥姜
綜合評分 8.2
潮汕端午節各種粽及煮法
端午節
潮汕端午節各種粽,糯米,紅豆,香菇,五花肉,蝦米,五香粉,鹽,粽葉,鹹鴨蛋黃,乳鴿蛋,雜糧,紅棗,蜜豆,雙拼的有紅豆沙餡、芋泥、綠豆餡
綜合評分 9.7
中島老師的酒糟脆餅
中島老師
低粉,鹽,酒糟(柔軟型),玉米油(或其他種類無味植物油),水
綜合評分 8.0