老薑！一定是老薑！ 全部分類

薑絲炒麪

麪條

香菇,青椒,胡蘿蔔,生薑,生抽,鹽,紹酒（可略）,陳醋,鮮麪條,香油

綜合評分 9.7

筍乾老鴨煲

家常菜

老鴨（2～3年的麻鴨）,筍乾（野石筍乾）,火腿（金華火腿）,老薑,黃酒（紹興黃酒）,小蔥（香蔥）

綜合評分 8.7

老北京炸醬麪

面

肥肉,瘦肉,麪條,油,蔥,姜,幹黃醬,甜麪醬,水,黃豆,蠶豆,黃瓜,豆芽,白菜,水蘿蔔,蒜瓣

綜合評分 10.0

老滷水滷牛肉

滷

一包綠帝牌滷料包,曬乾橘子皮,醬油,老薑,八角,青花椒,小尖辣椒,桂皮,香葉,大孜然,白酒,生抽,鹽,白砂糖,雞精,胡椒

綜合評分 7.9

冰梅醬燜手撕老鵝

燜

鵝半隻,薑片2大片,鹽

綜合評分 8.7

薑湯面

面

薑汁,五花肉,雞蛋,蝦乾,香菇,黃花菜,鰻魚乾,冬筍,蛤蜊,菠菜,乾貝

綜合評分 7.5

筍干老鴨煲

家常菜

老鴨（2∼3年的麻鴨）,筍干（野石筍干）,火腿（金華火腿）,老姜,黃酒（紹興黃酒）,小蔥（香蔥）

綜合評分 7.2

老鴨煲

清淡

老鴨,火腿片,冬瓜,蘑菇,菜心,鹽

綜合評分 9.2

終極紅糖薑餅【Ultimate Ginger Cookie】

曲奇

低粉,泡打粉,丁香粉（ground cloves）,肉豆蔻粉,姜粉,紅糖,植物油,鹽,糖蜜（unsulfured molasses）,雞蛋,薑糖晶片（crystallized ginger）,糖粉

綜合評分 8.9

酸蘿蔔老鴨湯

宴客菜

老鴨子,老酸蘿蔔,八角,花椒,姜

綜合評分 8.9