老酸青菜 全部分類

中島老師紅薯蛋糕卷

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,豆漿,熟黑芝麻,【蛋白霜】,蛋白,黃蔗糖,【紅薯餡】,紅薯,黃蔗糖,豆漿

綜合評分 8.2

青井老師の米粉戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃(L),菜種油（可替換其他植物油）,牛奶,米粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.2

【青井老師改】三色花漾戚風—抹茶紫薯黃豆粉

蛋糕

蛋黃（L）,色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,黃豆粉,蛋黃（L）,色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,抹茶粉,蛋黃（L）,色拉油/菜籽油,牛奶,低筋麪粉,紫薯粉,蛋白（L）,黃蔗糖（細砂糖）,檸檬汁（可不加）,香草精（可不加）

綜合評分 7.6

養一鍋老滷

滷

小茴香,八角,桂皮,香葉,羅漢果,鹽,生抽,冰糖

綜合評分 7.8

中島老師的咖啡長崎蛋糕

咖啡

蛋黃糊,高筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油（我用的玉米油）,蜂蜜,速溶黑咖啡粉,熱水,咖啡酒（我用的百利甜）,蛋白霜,蛋白,黃蔗糖

綜合評分 9.4

蔬菜滿滿營養均衡-茨木老師的南瓜蛋糕

蛋糕

南瓜,牛奶,低筋粉,肉桂粉,泡打粉,蛋,糖,香草精,朗姆酒,南瓜子(裝飾用)

綜合評分 7.7

青井老師の奶油乳酪戚風

戚風蛋糕

蛋黃,菜種油（可用其他植物油）,牛奶,奶油乳酪,酸奶油,低筋粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.6

中島老師的杏仁蛋糕

烘焙

低筋粉,杏仁粉,全麥粉,雞蛋,楓糖漿,菜籽油

綜合評分 9.2

中島老師的檸檬戚風

中島老師

蛋黃糊：,低筋粉,細砂糖,蛋黃,菜籽油,檸檬,罌粟籽,蛋白霜：,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.9

青井老師的香蕉戚風

戚風蛋糕

蛋黃,植物油,牛奶,香蕉,低筋麪粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 8.3