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老鵝
全部分類
冰梅醬燜手撕老鵝
燜
鵝半隻,薑片2大片,鹽
綜合評分
8.7
老鵝筍尖湯
湯羹
老鵝,冬筍,蔥,姜,蒜
綜合評分
7.9
冬筍老鵝湯
湯羹
冬筍,白菜,老鵝
綜合評分
8.8
啤酒紅燒鴨/老鵝
紅燒
老鵝/鴨子,生姜,八角,桂皮,啤酒
綜合評分
8.0
紅燒老鵝
紅燒
老鵝,姜、蔥、幹辣椒,油、酒、老抽,鹽、糖、雞精
綜合評分
8.1
C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨
紅燒
冬筍,麻鴨,油,蔥,姜,鹽,冰糖,啤酒,生抽,老抽
綜合評分
7.6
黃金鵝油香蔥老乾媽拌麪
拌麪
麪條,黃金鵝油香蔥,老乾媽,蔬菜,火腿腸,滷蛋,醬油,醋
綜合評分
9.8
中島老師的酒糟脆餅
中島老師
低粉,鹽,酒糟(柔軟型),玉米油(或其他種類無味植物油),水
綜合評分
8.0
青井老師的菠菜戚風
青井老師
蛋黃(大號雞蛋),菜籽油,牛奶,水煮菠菜,低筋面粉,蛋白(大號雞蛋),細砂糖
綜合評分
7.2
胡蘿卜椰蓉戚風(我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢!
中島老師
【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖
綜合評分
7.1
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