耐高糖酵母【面餅】 全部分類

黑麥番薯吐司（老面）

吐司

高筋麪粉,水,酵母,鹽,高筋麪粉,黑麥粉,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,奶粉,老面面團一份,無鹽黃油,水,甜甜的番薯一個

綜合評分 9.0

黑麥番薯吐司（老面）

吐司

高筋麪粉,水,酵母,鹽,高筋麪粉,黑麥粉,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,奶粉,老面面團一份,無鹽黃油,水,甜甜的番薯一個

綜合評分 8.0

肉松面包卷（煉奶版）

面包

雞蛋t,高筋面粉,煉奶,白砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,牛奶,肉松,蔥花,白芝麻,全蛋液,沙拉醬

綜合評分 9.5

自制披薩餅皮 (附餅胚冷藏法)

披薩

【8寸面餅胚】,高筋面粉,低筋面粉,耐高糖酵母,40℃溫開水,砂糖,鹽,菜油/橄欖油/牛油,【食材】,蕃茄,青/紅/黃 椒

綜合評分 8.8

肉松面包卷

面包

一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋面粉,耐高糖酵母,二、輔料,肉松,白芝麻

綜合評分 8.7

蔓越莓面包卷

面包

一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋面粉,耐高糖酵母,蔓越莓干,二、輔料,白芝麻

綜合評分 9.1

基礎黃油吐司(手工揉面版)

吐司

高粉,糖,甜奶粉,黃油,耐高糖酵母,鹽,雞蛋,水

綜合評分 8.5

豆漿面團餐包（松下面包機）

豆漿

高粉,粘米粉（大米粉）,無糖豆漿,雞蛋,細砂糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,其他（椰蓉、葡萄干、核桃、蜜豆或其他）,蜂蜜

綜合評分 8.2

火腿面包卷

面包

高筋面粉,牛奶,雞蛋,白糖,鹽,耐高糖酵母,火腿腸,黃油

綜合評分 8.5

南瓜面包(老面酵頭)

面包

老面酵頭︰高筋面粉,水,干酵母,鹽,主面團︰,高筋面粉,低筋面粉,老南瓜泥,白糖,植物油,鹽,耐高糖酵母,蜂蜜水

綜合評分 9.0