聰明 全部分類

呆萌可愛的企鵝寶寶

嬰幼兒

饅頭（或包子）,海苔,黑巧克力,黃瓜,胡蘿卜,三角奶酪,開心果

綜合評分 7.5

15分鐘到位的揉面方法（可揉超黏面團）

面

面團

綜合評分 8.4

甘納許巧克力杯子蛋糕

蛋糕

雞蛋2個,糖55g,杏仁粉30g,低筋面粉30g,可可粉15g,黃油20g,黑巧克力100g,鮮奶油100g,裝飾用巧克力片少許

綜合評分 7.5

榛果巧克力蛋糕

蛋糕

黑巧克力100g,黃油55g,蛋白2個,糖25g,蛋黃2個,糖35g,杏仁粉或榛果粉20g,低筋面粉30g,無糖可可粉10g,整顆榛果60-70g

綜合評分 8.0

楓糖漿面包

面包

高筋面粉160g,鹽1g,即溶酵母2g,糖15g,雞蛋1/2個,水80-85g,黃油20g,楓糖漿50g,黃油25g

綜合評分 7.9

黑芝麻焦糖布丁

布丁

熟黑芝麻2茶匙,吉利丁片3g,蛋黃3個,糖45g,牛奶250g,鮮奶油100g,放入牛奶的糖5g,糖30g,熱水30g

綜合評分 7.0

法式經典番薯巧克力蛋糕

蛋糕

新鮮番薯150g,糖30g,水30g,黑巧克力100g,黃油50g,蛋黃2個,蛋黃用紅糖25g,低筋面粉30g,可可粉15g,蛋白2個,蛋白用紅糖25g

綜合評分 8.9

英式香蕉杯子蛋糕

蛋糕

黃油60g,糖45g,鹽少許,雞蛋一個,蛋黃一個,低筋面粉100g,泡打粉4g,杏仁粉50g,肉桂粉1/4勺,放入面糊香蕉110g,和香蕉攪拌的糖5g,裝飾香蕉一根

綜合評分 7.6

紅燒魚

紅燒

一條魚,生姜,大蒜,紅辣椒,青辣椒,干辣椒,蔥花,大蒜葉,生抽,鹽,料酒,蠔油

綜合評分 9.5

孔雀奶油蛋糕

蛋糕

蛋糕底是8寸戚風,裱花意式奶油霜

綜合評分 8.5