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肉桂粉(或一根肉桂)
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夏/日/食/記 *第二回* 自制無新增的「兒童肉鬆」
蛋糕
芝麻,鹽,後腿肉,姜,辣椒,花椒,蒜,香油,黃酒,水,黑糊椒粉
綜合評分
8.2
臘肉
下飯菜
臘肉
綜合評分
7.8
香菇肉燥飯
快手菜
野生香菇,五花肉,醪糟(可用料酒),老抽,老冰糖,老姜,白胡椒粉,小蔥,花生油(其他油也可),澱粉
綜合評分
8.8
水蕨菜燉雞肉
快手菜
水蕨菜乾,雞肉,其他調味料
綜合評分
7.8
水蕨菜燉雞肉
快手菜
水蕨菜乾,雞肉,其他調味料
綜合評分
9.8
肉桂乾果燕麥餅乾
餅乾
黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,燕麥片,酒漬果乾(也可以換成蔓越莓幹或葡萄乾)
綜合評分
8.2
醬烤肉肉
家常菜
翅、蝦、魚、五花肉,蔥、姜、蒜,生抽、料酒、糖,豆瓣醬、蠔油,老干媽、花椒粉,孜然粉、蒜粉
綜合評分
8.3
口蘑鵪鶉蛋燒肉
紅燒
五花肉,鵪鶉蛋,口蘑,八角,桂皮,紅辣椒,冰糖,薑片,大蔥,生抽,紅燒汁,油鹽,胡椒粉
綜合評分
9.0
法式吐司華夫餅
西式早餐
雞蛋,牛奶,糖或蜂蜜,鹽,吐司,黃油
綜合評分
9.1
燕麥早餐奶公式
早餐
燕麥片和牛奶,水果,堅果(事先烘香),南瓜、紅薯、胡蘿蔔等等,調味:煉乳或者蜂蜜或巧克力,香料:肉桂、黑胡椒等等
綜合評分
9.8
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