鑄鐵鍋下烤箱的冬日肉宴- beef short ribs 慢炖牛小排 烤箱 牛小排,培根,西紅柿一個,面粉若干,洋蔥半個,胡蘿卜芹菜彩椒,紅酒,牛肉高湯 beef stocking,蠔油,韓國牛仔骨燒烤醬,thyme百里香 綜合評分 8.9
下飯菜——紅燒肉 下飯菜 五花肉,冰糖,八角,花椒,大料,香葉,紅曲(沒有也可以,紅曲有令色澤光亮紅潤、去油膩的左右),冬菇或香菇(作為配菜),姜,醬油,少許陳醋,紅燒汁(沒有的話也沒關系) 綜合評分 8.7